本地陶土烧制的器皿搭配连翘叶茶，一缕沸水将它们相融，茶叶在皿中舒展，从壶口流出的茶汤清亮极了，随之飘散的茶香沁人心脾，入口微涩，紧接着一股甘甜停留齿间......这款入选“临汾优选”区域公用品牌的尧羽连翘叶茶，是我市连翘叶茶的优秀代表。日前，记者走进该产品的生产企业——临汾市裕丰特新农业开发有限公司尧羽连翘茶直营店，探寻连翘叶茶品牌的“练就之路”。
“连翘叶茶兼具茶的清香、药的功效，是我市优质品牌之一。”该公司董事长贺秀云说，“我们的目标是打造高质药茶品牌，重启晋商万里茶路。”眼下，就要到采茶的关键期，也是贺秀云最忙碌的时候，为确保茶叶的品质，她会搬到山里，亲自指导茶农采摘连翘叶。
“为了保留连翘叶茶的精粹和营养物质，我们与山西大学分子科学研究所进行战略合作，建立了长达7年的科学数据档案，在此基础上改良制茶工艺和发酵技术，形成独有的16道制茶工序，斩获了科技软件著作技术及科技实用性技术共6项专利。”贺秀云说，通过建设连翘叶茶生产基地、加大研发力度、完善药茶标准体系、整合地方资源来推进品牌建设，尧羽连翘叶茶的品牌竞争力不断增强。
今年，该公司按照“标准化、规模化、良种化、机械化”的要求，以“合作社＋农户＋企业”的经营模式成立了尧羽连翘专业种植合作社，确立高标准种植思路，重点围绕科学研发、标准化生产、品牌建设等，助力乡村振兴蹚出一条新路。
如今，尧羽连翘叶茶系列产品，远销美国、英国、日本、澳大利亚、马来西亚等国家。贺秀云说：“下一步，我们将加快区域性连翘茶产业的整合，实现资源配置优化和生产要素有效集中，提升连翘药茶产业的科学化管理水平，让我市的连翘药茶产业持续向健康产业、富民产业发展。”
一片片连翘茶叶
一个个核心技术
尧羽连翘叶茶攻关领先
为山西药茶的发展
注入新动能
文/图/视频临汾日报全媒体记者祁欣
编辑宁馨儿
校对张晶王舒捷
责任编辑关婷
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